Gemeinsam den Wein, die Weinkultur und die außergewöhnlichen bäuerlichen Qualitätsprodukte Südtirols kennen lernen und genießen.
Im Mittelpunkt steht die Südtiroler Weinwirtschaft und Weinkultur, das Wissen um unsere Rebsorten, Anbau und Pflege unserer Rebanlagen, die Verarbeitung der Maische, Ausbautechniken und die Lagerung der Weine.
Wir bemühen uns aber auch um die gesamten Südtiroler bäuerlichen Qualitätsprodukte, ihre Herstellung und ihre besonderen Qualitätsansprüche. Diese Produkte lernen wir kennen und fördern sie.
Uns ist die Gemeinschaft wichtig.
Darum schauen wir auch über die Grenzen Südtirols hinaus und knüpfen Kontakte zu anderen Weinbaugegenden mit ihren traditionellen landwirtschaftlichen Produkten.
Das sind die Ziele des VivaVinus Weinclub Kaltern.
